Domaine Pierre Frick
Le domaine
Domaine familial de 12 hectares à Pfaffenheim, conduit en biodynamie depuis 1981, reconnu pour ses vins nature souvent sans sulfites ajoutés, sur les grands crus Steinert, Vorbourg et Eichberg.
Les terroirs
Eichberg
Conglomérats calcaires et marnes de l'Oligocène, surmontés au pied du coteau par des colluvions de même nature mêlées d'éboulis et de galets de grès.
Steinert
Calcaire oolithique très dur.
Vorbourg
Sols marno-calcaires, sur calcaires oolithiques du Bajocien et conglomérats calcaires de l'Oligocène.
Cépages travaillés : gewurztraminer, muscat, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling, sylvaner.
La dégustation
Dégustation au caveau. Dégustation et vente au caveau (5 rue de Baer, entrée voitures 9 rue du Fossé) ; contact conseillé avant visite.
Appeler le caveau · 03 89 49 62 99Où les trouver
Adresse
5 rue de Baer, 68250 Pfaffenheim
68250 Pfaffenheim
Itinéraire
Contact
pierrefrick.com
03 89 49 62 99
Sources de la fiche
- Agence Bio · annuaire officielvérifié le 08.07.2026
- Demeter France · registre des adhérentsvérifié le 08.07.2026
- pierrefrick.comconsulté le 08.07.2026
- demeter.frconsulté le 08.07.2026
- opendata.agencebio.orgconsulté le 08.07.2026
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