Visiter Riquewihr : les caves, le stationnement, ce qu'il faut savoir avant de venir

Riquewihr tient dans un rectangle de trois cents mètres sur deux cents, enserré par une double enceinte. C'est l'un des villages les plus visités d'Alsace, et le registre Glasel y publie 25 fiches de domaines et de caves, dont 8 certifiés en agriculture biologique. Voici ce qu'il faut savoir avant de venir, en commençant par le sujet qui gâche le plus de visites : la voiture.

Se garer : le village est fermé aux voitures

C'est la première chose à comprendre. La circulation à l'intérieur des remparts est réservée aux riverains, sur justificatif délivré par la mairie, et le stationnement est interdit dans les rues du centre, dont la rue du Général de Gaulle, la rue des Juifs, la rue du Cerf, la rue de la Couronne et la rue de la Première Armée.

On se gare donc en périphérie immédiate, et l'office de tourisme oriente vers le parking du Vignoble. Comptez quelques minutes à pied jusqu'à la Porte Haute : le village entier se parcourt sans voiture, c'est même tout son intérêt.

Riquewihr a fait un choix rare parmi les Plus Beaux Villages de France, celui de rendre le stationnement payant y compris pour ses habitants et pour les gens qui y travaillent, via un système de vignette, afin de financer un parking souterrain. Les tarifs ont changé récemment et nous ne les publions pas ici pour ne pas afficher un prix périmé : ils figurent sur le site de la commune.

Venir sans voiture

Riquewihr n'a pas de gare. Les gares utiles sont Colmar et Sélestat.

• Depuis Colmar, la ligne de bus régulière 68R016 dessert Riquewihr et Ribeauvillé.
• Les dimanches et jours fériés, une ligne TER routière relie Sélestat à Riquewihr via Ribeauvillé.
• Le calculateur d'itinéraires de la région est FLUO.

En voiture, comptez une vingtaine de minutes depuis Colmar et environ trois quarts d'heure depuis Strasbourg.

Les caves : combien, lesquelles, et quand

Les 25 domaines du village sont listés sur la page de Riquewihr, chacun avec son adresse, ses conditions d'accueil et ses certifications. Trois repères pour choisir.

Les certifications, vérifiées au registre. 8 domaines de Riquewihr sont certifiés en agriculture biologique et 1 en biodynamie certifiée. Nous les contrôlons un par un à l'annuaire de l'Agence Bio, au registre Demeter France et à la liste des membres Biodyvin : un badge n'apparaît jamais sur simple déclaration. Deux domaines du village sont d'ailleurs certifiés sans le dire sur leur propre site.

Les deux grands crus. Ils encadrent le village et n'ont rien en commun. Au nord, le Schoenenbourg et ses marnes gypseuses du Keuper, terre de riesling, minéralité de pierre à fusil, vins de longue garde. Au sud, le Sporen et ses argiles lourdes du Lias, maturité tardive, gewurztraminers et pinots gris amples. Quelques centaines de mètres les séparent, et des millions d'années : c'est l'effondrement du fossé rhénan qui a mis ces terrains en contact.

La taille de la maison. Riquewihr est, selon le plan local d'urbanisme, « une commune de grands domaines » comparée au reste du vignoble alsacien. On y trouve aussi bien des maisons connues bien au-delà de l'Alsace que des vignerons qui travaillent seuls trois hectares. L'accueil n'est pas le même : les premières ont un salon de dégustation ouvert tous les jours, les seconds reçoivent sur rendez-vous.

Faut-il réserver ?

Cela dépend vraiment du domaine, et c'est pour cela que nous relevons les horaires fiche par fiche. Plusieurs caveaux du centre ouvrent tous les jours en journée, sans rendez-vous. D'autres, notamment les plus petites exploitations, ne reçoivent que sur rendez-vous, parfois uniquement d'avril à octobre.

En période de vendanges, appelez systématiquement. Certains domaines ferment leur caveau au moment précis où les visiteurs affluent, parce que le vigneron est dans les vignes ; d'autres allongent au contraire leurs horaires. Aucune règle ne s'applique, et l'office de tourisme le dit lui-même : mieux vaut prendre rendez-vous. Sur ce point, notre article sur les vendanges explique pourquoi la saison a démarré si tôt cette année.

Que voir, en une demi-journée

Le cœur médiéval se parcourt à pied sans difficulté. Quelques points d'ancrage, avec leurs dates.

• Le Dolder, la porte haute, élevé en 1291 en même temps que la première enceinte. Vingt-cinq mètres, quatre étages en encorbellement côté ville. Il cumulait trois fonctions : tour de défense, tour de guet et beffroi, et le gardien de la ville y logeait avec sa famille. Il abrite aujourd'hui un musée labellisé Musée de France, réaménagé en 2010 sur la ville fortifiée médiévale, avec une vue sur les toits et la plaine depuis le dernier niveau. En alsacien, Dolder veut dire la cime.
• La Tour des Voleurs, rue des Juifs, érigée elle aussi en 1291. Dix-huit mètres, pentagonale à l'extérieur et carrée à l'intérieur, des murs de deux à cinq mètres d'épaisseur. Elle servait de prison seigneuriale, d'où son nom ; en 1484, les bourgeois de Riquewihr obtinrent le privilège de ne plus y être enfermés. On y visite le cachot et, attenant, l'intérieur d'une maison de vigneron du XVIe siècle.
• La Porte Haute, où l'on voit encore l'emplacement du pont-levis et une herse de bois datant de 1500.
• Le château des Wurtemberg, bâti en 1539-1540 par le comte Georges, reconnaissable à son pignon est crénelé couronné de bois de cerf et à ses fenêtres Renaissance. Classé monument historique en 1900.
• Les maisons de vignerons datées, qui font le caractère du village : la cour des Cigognes de 1535, l'hôtel de Berkheim de 1523, la maison Dissler de 1610 et son pignon à volutes, la maison Kiener de 1574. Et la fontaine de la Sinne, de 1560, qui servait à jauger les tonneaux.
• Le sentier viticole des Grands Crus, dont le départ se trouve rue de la Piscine, pour voir les deux coteaux de près.

Les deux musées de la ville ouvrent de début avril à début novembre, de 10h30 à 13h et de 14h à 18h. Le petit train touristique circule du 1ᵉʳ mai au 31 octobre.

Le village est-il authentique ou reconstruit ?

Authentique, et c'est documenté. La commune écrit dans son plan local d'urbanisme que la vieille ville est « conservée pour l'essentiel dans l'état relevé par le géographe et graveur bâlois Merian vers 1643 ». La totalité du noyau médiéval est site inscrit depuis le 14 mai 1970, et le village compte une dizaine d'éléments classés monuments historiques et une quarantaine d'éléments inscrits.

Riquewihr a été libérée le 5 décembre 1944 et a traversé la guerre sans destruction majeure, alors que ses voisins immédiats, Mittelwihr, Bennwihr, Sigolsheim et Ammerschwihr, ont dû être reconstruits entre 1945 et 1958. On lit souvent que le village aurait été « miraculeusement épargné du fait de sa position en cul-de-sac » : cette explication circule sans source, et le front est passé à quelques kilomètres pendant près de deux mois. Le fait est établi, l'explication ne l'est pas.

Quand venir

Le vignoble occupe 313 hectares, dont plus de 95 % de vigne et 226 hectares en aire d'appellation. Les vignes s'arrêtent au pied des remparts, ce qui donne au village sa silhouette reconnaissable en toute saison.

Trois moments à connaître :

• L'été, les Mardis de l'été installent un marché de producteurs sur les remparts en fin de journée, de juillet à fin août.
• Les vendanges, de la fin de l'été à la mi-octobre selon les millésimes, avec la réserve sur les caveaux évoquée plus haut.
• Le marché de Noël, du 27 novembre au 20 décembre 2026, ouvert tous les jours, de 10h à 18h30 en semaine et jusqu'à 19h le week-end. C'est la période la plus fréquentée de l'année : le dispositif d'accès, navettes et parking-relais, est publié chaque automne par l'office de tourisme.

Un mot d'honnêteté sur la fréquentation : on lit partout que Riquewihr accueille environ deux millions de visiteurs par an, pour un millier d'habitants. Ce chiffre est repris par la commune et par un travail universitaire récent, mais aucune méthode de comptage n'est publiée. À l'échelle de la communauté de communes, l'observatoire régional du tourisme a mesuré 7,7 millions de visiteurs en 2023, dont 670 000 touristes séjournant sur place.

D'où viennent ces informations

Les fiches des domaines sont établies sur sources publiques datées, avec des certifications vérifiées à l'annuaire de l'Agence Bio, au registre des adhérents Demeter France et à la liste des membres Biodyvin. Les données de patrimoine, de vignoble et de circulation proviennent du rapport de présentation du plan local d'urbanisme de la commune, les informations pratiques de l'office de tourisme du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr, les dates des monuments de la Société d'Histoire et d'Archéologie de Riquewihr.

Une erreur, un horaire qui a changé, un domaine qui manque ? Écrivez-nous : la correction est faite sous 48 heures, c'est le code de l'annuaire.