Schoenenbourg

Le Schoenenbourg monte au nord de Riquewihr, sur le versant que le village appelle encore le Schoenenberg, la belle colline. Le lieu-dit apparaît dans les archives dès 1301, dans une donation faite par un bourgeois de Riquewihr aux religieuses de Sainte-Catherine d'Ammerschwihr, puis en 1334 dans celles de l'abbaye cistercienne de Pairis.

Sa singularité tient au gypse. Le coteau appartient à un bloc effondré de la zone de fracture de Ribeauvillé, où les marnes du Keuper affleurent en veines blanches ou rosées, exploitées pour le plâtre jusqu'au XIXe siècle. Reconnu grand cru en 1992, il s'étend aussi sur la commune voisine de Zellenberg.

Le cahier des charges de l’appellation autorise riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat à petits grains blancs, muscat à petits grains roses, muscat ottonel, avec un rendement maximal de 50 hectolitres par hectare.

Le CIVA, sous la plume du sommelier Romain Iltis, décrit une matière ample et volumineuse, soutenue par une tension qui donne de la charpente, et une minéralité de fumé, d'allumette et de pierre à fusil qu'il attribue au gypse. Le cahier des charges parle de vins opulents et complexes, retenus dans leur jeunesse, à la structure acide très originale. Le riesling y trouve l'un de ses terroirs de prédilection ; le microclimat convient aussi aux vendanges tardives et aux sélections de grains nobles. Un schoenenbourg ne s'ouvre guère avant cinq à sept ans.

Les 53,40 hectares sont ceux de l'aire délimitée. La surface réellement déclarée en grand cru était de 28,74 hectares en 2024, selon les données douanières : un peu plus de la moitié.

L'aire couvre deux lieux-dits : le Schoenenburg, à cheval sur Riquewihr et Zellenberg, et le Kronenburg, sur Zellenberg.

On lit souvent que Voltaire posséda des vignes au Schoenenbourg. L'office de tourisme de Riquewihr le dément : entre 1752 et 1778, Voltaire détenait des lettres de créance sur des vignes du duc Charles-Eugène de Wurtemberg, à qui il avait prêté 300 000 livres contre une rente viagère. Il en tirait des revenus ; il n'en fut pas le propriétaire exploitant.

Le cartographe Matthäus Merian décrit dans sa Topographia Alsatiae le coteau où pousse « le vin le plus noble de ce pays ». Le CIVA date cette citation de 1663, le cahier des charges et les sources locales de 1644, qui correspond à l'édition de l'ouvrage.

Le rendement de 50 hectolitres par hectare n'est pas propre au Schoenenbourg : les 51 grands crus d'Alsace partagent un même cahier des charges. Les fiches encore en ligne qui annoncent 55 hl/ha reprennent une valeur abrogée en 2022.

Les 2 domaines du registre qui déclarent produire en grand cru Schoenenbourg. Un vigneron peut posséder des parcelles sur le ban de la commune voisine : la liste suit les domaines, pas les frontières. Elle n’est pas exhaustive à l’échelle de l’appellation, seulement à celle des villages déjà recensés.

Domaine Trapet Alsace→Famille Hugel · depuis 1639→